صحتك من الطبيعة

ملكة الفاكهة و ثلاث اسباب تدفعك لنقعها في الماء قبل تناولها

كتبت /نور الإسلام علي

تحظى المانجو بشعبية كبيرة لدى الكبار والصغار، وذلك لمذاقها المميز إلى جانب فوائدها الصحية المذهلة لجسم الإنسان.
ولكن هل تعلم لماذا لا يجب أن تأكل المانجو أبدًا دون نقعها في الماء؟. تابع القراءة لتتعرف علي اسباب نقع المانجو

1-خفض الحرارة:
‏ تزيد المانجو من درجة حرارة الجسم، وخلال فصل الصيف، يؤثر توليد الحرارة في الجسم على الجهاز الهضمي وصحة الأمعاء، وبالتالي، فإن نقعها في الماء يساعد في تقليل خاصية توليد المانجو للحرارة.

2-إزالة المواد الكيميائية:
‏غالبًا ما تستخدم المبيدات الحشرية والمواد الكيميائية للحفاظ على المانجو في مأمن من الحشرات أو الأعشاب الضارة أو الزواحف، ولكن هذه المواد الكيميائية تؤثر بالسلب على صحة الإنسان، إذ تسبب تهيج الجلد والغثيان، وتهيج الجهاز التنفسي، والحساسية، والسرطان، والصداع و غيرها.
3-إزالة الأوساخ من القشرة:
‏يساهم نقع المانجو وغسلها في إزالة الأوساخ العالقة بقشرتها، والتخلص من الشوائب التي تحتوي على حمض الفيتيك الذي يمنع امتصاص المعادن مثل الحديد والزنك والكالسيوم.
‏ و ينصح بنقع المانجو في الماء لمدة تتراوح بين 15 دقيقة ، حتي قرابة الساعاتين، ثم استمتع بتناولها.

اظهر المزيد

Ahmed Abd-Elwahab

احمد محمد احمد عبد الوهاب قاص وصحفي بعدة صحف ومواقع إلكترونية _ رئيس مجلس إدارة موقع وجريدة "الخبر اون لاين". _ مؤسس صفحة تاريخنا الخالد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى